Ayuntamiento de Granollers
Entidades colaboradoras
Cooperativa handwork
Institut Antoni Cumella
Escola Salvador Espriu
Escola Salvador Llobet
Servei d’Educacio y Servei de medi ambient i espais verds de l'Ajuntament de Granollers
Cooperativa Tarpuna
Agencia de Residus de Catalunya
Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Oriental
Argelaga Serveis Ambientals SL
Situación previa a la actuación
Mucha de la cantidad de residuo orgánico generado en Granollers no se recupera y gran parte acaba en el vertedero, provocando un coste ambiental y económico a la ciudadanía.
Mientras se estima que un 40% del residuo doméstico generado es orgánico, sólo se recuperan 80 gramos de los cerca de 1.000 gramos generados por un ciudadano a diario de media.
Unas 5.000 toneladas de residuos orgánicos fueron a parar al vertedero el año 2016 después que los ciudadanos los depositaran en el contenedor gris en vez del marrón. Si hubieran sido gestionadas esas 5.000 toneladas como resido orgánico, manteniendo constante el porcentaje de impropios mezclados con el residuo, el importe del retorno del canon hubiera significado a la ciudad un ahorro de 184.596 €.
Además, se tiran en el contenedor residuos que no corresponden, es decir, impropios. Si los impropios se redujeran por debajo del 10%, el coste de tratamiento por tonelada se reduciría de 80,03 €/t a 77,6 €/t
De promedio en Granollers el año 2016 había un 12,76 % de impropios. Los impropios rebajan la calidad del compost resultante de la digestión ananeróbica del residuo orgánico, siendo peor abono y no pudiendo ser utilizado en agricultura ecológica. También reduce la producción de biogás, que es un recurso energético renovable muy valioso para aprovechar la energia generada localmente y avanzar hacia modelos de transición energética no dependientes de combustibles fósiles.
Hay un gran desconocimiento del ciclo de la materia orgánica y de la necesidad de cerrar el circulo con la colaboración de todos para reciclar mejor y generar recursos valiosos como el compost, el biogás con que hacer energía térmica o eléctrica, o utilizarlo como combustible para el transporte.
Objetivos
Vincular y corresponsabilizar a las familias y la comunidad educativa local a partir de un ejemplo tangible de compostaje de los residuos orgánicos generados en los comedores escolares de dos centros de la ciudad y conseguir que la ciudad conozca mejor y consensúe mejoras en la gestión de la fracción orgánica.
Descripción
Se programan visitas de grupos escolares de la ciudad para conocer la experiencia del compostaje del instituto Antoni Cumella realizada por el grupo de jóvenes de la cooperativa Handwork creada en el propio instituto, con el acompanyamiento de una persona experta.
A partir de la experiencia, los diferentes centros educativos desarrollan un trabajo pautado para conocer que saben sobre el reciclado de los residuos orgánicos y reflexionar sobre su implicación y la de sus familias. Se establece un trabajo colaborativo con la comunidad educativa.
Se plantean medidas individuales y colectivas de mejora consensuada con los diferentes miembros de la comunidad educativa. Se pasa del aprendizaje a través de la experiencia personal a la acción colectiva.
Resultados obtenidos
Se espera incrementar el conocimiento sobre el ciclo de la materia, el problema ambiental de los residuos, los costes socioeconómicos y el proceso de reciclaje de los residuos orgánicos.
Se espera incrementar la eficiencia en la recogida de los residuos orgánicos a partir del aumento de las cantidades recogidas y la disminución de los residuos orgánicos generados (pasan a ser un recurso para la obtención de compost).
Acciones de comunicación
Presentación durante el Día Mundial del Medio Ambiente 2018:
http://www.granollers.cat/noticies/sala-de-premsa/alumnes-de-linstitut-cumella-transformen-en-compost-els-residus-orgànics-de
https://issuu.com/premsagranollers/docs/af_aj._granollers_publicacio_organi
http://www.granollers.cat/node/10978
http://www.somgranollers.cat/noticia/42291/alumnat-de-linstitut-cumella-converteix-els-residus-de-dos-menjadors-escolars-en-compost
http://el9nou.cat/valles-oriental/actualitat/granollers-en-transicio-lliura-sis-premis-esteve-de-reconeixement-a-accions-a-favor-dels-canvis-socials-i-energetics/
Reunión con todos los coordinadores de estudio de todos los centros de primaria de Granollers, con los directores y con el Consejo escolar municipal para presentar la experiencia de compostaje de los residuos de comedor escolar y la campaña que finalizará el próximo año.
